oiiii meus amores, o post de hoje esta incrivel, receita de pao caseiro de batata da minha mae, gente pensa numa receita facil e deliciosa...
vamos começar :)
Ingredientes:
3 ovos
20 colheres de açúcar
1 pacote de fermento biologico em po
2 copos de agua morna
2kg de farinha de trigo
1 colher de sal
2 colheres de manteiga/margarina
5 batatas cozidas e amassadas
Preparo:
em uma bacia misture primeiro o acucar, o fermento e a agua morna ate dissolver, depois acrescente o sal, ovos, e a batata misture novamente e va acrescentando o trigo aos poucos ate a massa ficar lisa e macia leve para uma mesa de marmore ou a que tiver e sove bastante adicionando trigo se necessario, faça uma bola e cubra com um pano pesado deixe descansar ate dobrar de volume em local bem quente e abafado no meu caso eu coloquei numa bacia amarrei uma sacola plastica e depois cobri com um cobertor de bebe deixei no forno pra descansar menos de 20 minutos.
depois divida a massa em 4 partes, sove e adicione farinha para nao grudar na mesa ou no rolo, estique modele e leve ao forno ate dourar, depois basta vc passar sobre os pães acucar com leite com eles ainda quentes e deixe no forno mais uns 3 minutos.
gostaram da dica? entao faça a receita depois conta aqui pra gente e divulguem esse post com as amigas...
